要知道厨房里的男人是很有魅力的,特别是他不疾不徐边做边慢慢跟你解释。他们在外或冷酷或傲娇,甚至凶残。卷起袖子,立于灶台边,好似不沾人间烟火的双手像艺术品一样剥葱剥蒜,切菜剖鱼……“鹅肝我发现还是现场烹制,浇上调料,才能做到外焦里嫩,吃起来香而不腻,没有骚味。一定要大火催熟,火小了,肉就发死。”他做了道鹅肝炒饭,美美闻着就食欲大振。
好了,
彻底把美美的瘾也勾起来了,
她袖子一卷“我也做道菜你尝尝吧。”
一爱边给她系围裙,勾着头讨好“我给你打下手。”
美美手一抬“不用,原汁原味。你坐着。”跟刚才他指着位置叫她坐一模一样。
高脚椅上,一爱一脚点地,一脚闲适地踩横衬上,开始听她掰豁,
“这里没有火灶,我做菜讲究一个‘老’字,很简单,如果要出鸡味,就老老实实用鸡去熬。”
嗯,她真去熬鸡,做了道“鸡炖蘑菇”。
美美一手叉腰一手指了指她那正在炖的锅里,
“这是老佛爷当年爱吃的菜吧,可现在你永远吃不到老佛爷当年吃过菜的味道了,虽然菜式做法完全按宫里的规矩做,可你现在能买到完全天然的原料吗?老太后肯定不吃40天就长大的鸡。”
一爱一指敲着台面,貌似无心地问“你会做的还都是宫廷菜咧。”
美美口风紧,横他一眼,“家常菜对得起这锅碗瓢盆大中小号的阵势么
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