沈烈猜的没错，棠玉正是准备用一枚鸡蛋做一道展品。此刻，另四位评委已退场，而会场的两块大屏幕上，正为现场及官网上的观众播放着棠玉与沈烈制作甜品的过程。
棠玉扫了一眼沈烈准备的神秘盒食材，便打算做一道法式焦糖布丁，这是一道经典的甜品，但做起来比较费时，而他用鸡蛋制做的展品也颇花费时间，于是，他一边开始做焦糖布丁的准备工作，一边开始处理那枚鸡蛋。
所有的观众都屏息静气的看着他的操作，想看他如何只用一颗鸡蛋来化腐朽为神奇。
只见棠玉先在蛋壳上钻出一个小孔，用吸管导出全部的蛋黄与蛋清，搅拌均匀之后，再用吸管重新导回鸡蛋壳内，并封住小孔。随即他又从一旁的花盆中取了一捧普通的泥土将蛋裹严实，放在炉火上四面均匀的烘烤。这一系列的举动让人摸不着头脑，却也让观众们对这位年仅19岁的少年选手更为期待。
烘好的鸡
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