在拍卖土地的过程中，同时扬名的还有昌平侯亲自题名的醒泉。而提到醒泉水，自然少不了碧灵芽。周敏在拍卖会山用泉水冲的新茶，得到了所有与会人员的一致好评，名声很快就传了出去。
民间还有传言，说这里之所以出产黄金米这样的好东西，正是因为山泉水滋润。据说昌平侯亲口称赞过，这里的泉水不逊于京中御用的仙酿泉。那是仙人留在民间的遗泽，喝了之后可以百病不侵，延年益寿。
不过这种附会之语，相信的人反而不多。毕竟经过多年发展，这个地方的好东西已经不少，反倒显得这里山水出众。既然如此，有好的山泉，也很正常。
一手推动了这个传言的石头微微一笑，深藏功与名。有时候，只是将因果顺序略微颠倒一下，就能够收到奇效。
但齐家山还是不对外出售泉水。
延年益寿、百病不侵，或许在外人看来只是传言，但周敏相信，泉水的确有这种奇特的能力。但越是这样，就越是要控制它的流向，至少不能让人察觉出这一点。
其实当初她在宣斌面前说的那一席话似是而非，本来就有故意误导的意思，让宣斌觉得这泉水虽然好，但也只是普通之物，不值得大张旗鼓的谋夺。既然如此，就要将这个“事实”维持下去。
偶尔用来待客没问题，但是出售就不太合适了。
虽然这个时代没有各种科学仪器检测，但是难保不会有人在使用过程中，得知泉水的隐秘。
好在宣斌的牌子很好用，周敏态度强硬一些，大部分人也就放弃了这个打算。毕竟泉水到处都有，这醒泉不过是因为宣斌题字才扬名，别处的水未必就差了。
周敏之前就一直给几位先生提供茶叶，温泉山房的学子之中，颇有一些人学了这种新的喝茶方法，从齐家山这里购买茶叶。因为定价高，所以虽然只是零售，但收益也颇为可观。现在泉水和茶叶扬名，这种清茶饮用方式，也算是开始风靡了。
可惜的是，周敏走高端路线，茶叶的售价普通学子根本承担不起。
所以很快就有人登门拜访，打算跟周敏合作，在这里开办茶园。这样出产的茶叶多了，自然可以分级定等，让所有人都能喝得起这种新式的茶。
不过周敏早就答应过，有生意要跟邱玹和唐一彦两人一起合作，只能婉拒对方的好意。
不过周敏也很清楚，一个旧式的农庄，或许需要各个方面均衡发展，自给自足，但也不可能在各个方面都占尽优势。
所以她已经选定了自己的发展方向，那就是出产苎麻。所以其他的作物，种植的范围都很小，最多十几亩。但苎麻园的规模，等到全部开垦完毕之后，至少有上千亩。
唐一彦和邱玹也一样，唐一彦选择了做黄金米的生意，而邱玹则将精力都放在了经营书院上。
所以茶叶虽好，但周敏也只打算维持现在的规模，占据高端市场。既然如此，中低端的市场，让出去也无妨。所以虽然不能合作，但周敏也明确表态，对方可以做这方面的生意。
不过在商言商，如果对方打算另起炉灶，自不必说。但如果要用碧灵芽这个商标，就要花钱购买使用权了。
周敏就像是品牌商，掌握着一个有口碑的牌子，就能够直接招聘加盟商，躺着赚钱。
这一年，随着外地学子和商业资本的不断涌入，齐家山周边的发展可以说是日新月异。在这样的情况下，齐家山也迎来了一个丰收期。之前的种种铺垫和投入，总算是有了回报。
手头宽裕了之后，周敏就打算将改良作物的事情提上日程。
发展这里的人文和经济，说到底造福的是这一方水土之上的居民，但是周敏的眼睛看到的却是更加广阔的世界。
民以食为天。人生活在世界上，就一定要吃饭穿衣，纵观整个封建王朝数千年的历史，反反复复，真正引发祸事，最后轰轰烈烈蔓延开，以至于改朝换代的真正原因，无非是百姓们生活不下去，吃不饱穿不暖，不得不揭竿而起。
在周敏生活的那个时代，因为各种作物的产量居高不下，所以基本上没有这方面的担忧。虽然中国有十几亿人口，而且越来越多的人抛弃土地进入城市，但粮食产量仍旧足够维持所有人生存。人们不需要像古代那样，在家里储存足够多的粮食，更不必担心天灾人祸导致粮价上涨。
在那个时代，饿肚子已经是很多人难以想象的事了。
所以很多吃饱了撑着的人，坐在电脑面前拍着键盘和人争论杂交水稻是否对人体有害的问题。但是实际上，中国人脱离温饱线，也不过是二十几年的时间。
1959到1962年，历史上将这三年称为“三年困难时期”，民间叫做“粮食难关”，每一年饿死的人成千上万。真正经历过这个时代的老人，对粮食总有种年轻人不懂的执着。
此后十几年的时间，中国的发展陷入停滞，百姓的生活自然也就谈不上有所改善。改革开放之后，才重新恢复了关于粮种改良的各项研究。
直到1995年，“杂交水稻之父”袁隆平宣布凉席杂交
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