“嗯，足足三斤呢。”许强笑道。
福哥儿十个多月了，食量大，顾丽娘的n_ai水常常不够吃。而且还长牙，吸不出来的时候常常用牙咬她的□，因为这事，没少被顾丽娘教训。
顾丽娘都打算给他断n_ai了，但许强说孩子还小，不让断。又见顾丽娘n_ai水少，平时没少往家里买些猪肘鲫鱼之类的给她进补。那疼儿子的样，丽娘有时看了也会吃味。
“要大半个时辰才能吃呢，你回屋暖暖吧，这天眼见着冷了。”顾丽娘见他鼻头冻得通红，摸摸他的手，也是冰得厉害。
“嗯。”
许强领着妞妞进屋和许老爹说了会子话，逗了逗儿子不提。
这地方没有高压锅，想短时间内把猪蹄炖得又快又烂，得要一定的窍门。顾丽娘将猪蹄对半切开后，从厨房里拿来一把砍柴的大刀，用刀背使劲地在上面拍几下。然后再切成块，放点酒和姜进去，然后放些清水进去烧开，去掉血腥味后把它们捞起来。然后把用冷水冲净的猪肘再放进锅里，加陈醋、糖、酱油，姜块，蒜米，山楂干等，再加一碗水进去，盖上盖，用大火烧。
炖的时候加一些醋，不仅易烂，而且味美，并促进钙的吸收。放点山楂干,这样可以烂的快些。还有，不能放盐，放盐不容易烂。
顾丽娘一边看着火一边整治其他。
许强抱着福哥儿，推开厨房的门进了来，“好香啊，福哥儿说是不是呀？”
福哥儿见了顾丽娘，朝她张开手要抱。
喜欢寡妇门前请大家收藏：(m.ikshu.win),爱看书网更新速度最快。