两人相携离开,还未到前院就听到不小的吵杂声传来,原来是付生让人送的螃蟹到了。
爱吃螃蟹的安宁闻言连忙上前查看。
送礼的是付家的两名下人,提着两个柳条编制的篮筐。安宁好奇打开,惊奇的发现一个篮筐装的是正常的大闸蟹,另一个篮筐装的居然是海蟹!
以安宁有限的知识,他只能认出那框海蟹应该是梭子蟹。被绑了钳子和脚的螃蟹乖乖的趴在芭蕉叶子上,转动着一对灵活的眼睛,不时往外吐泡泡。
“徐少爷、柳少爷,这框海蟹是今早刚从绥宁那边运过来的。我们少爷说海蟹r_ou_质更加鲜嫩,平时比较少吃到,因此让小人送来给两位少爷尝尝鲜。
许君谦看着篮筐里活蹦乱跳的螃蟹很高兴,让唐华赏了付家送礼来的两位仆役一人一贯大钱。两人接过铜钱,乐呵呵的告别离去。
看到难得一见的海蟹,安宁手痒痒,不顾唐华的反对进了厨房收拾螃蟹去了。
海蟹个头比大闸蟹大不少,安宁让谭氏帮忙清洗的同事满脑子闪过好几道食谱。考虑再三,他最后决定大闸蟹和以往一样,一般清蒸一半做醉蟹。而海蟹他则洗净过后掀壳斩两块打算做香辣蟹。
这次做的醉蟹,安宁打算用以前玩那个罗上学到的方法制作—用烧酒腌制一两天再食用。因为不急着吃,所以暂时先放着。清蒸大闸蟹也很简单,无需安宁动手。因此他主要制作的便是香辣蟹。
因为海蟹多,安宁选用两种不同的香辣蟹做法。一种是葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下油锅爆香之后下螃蟹翻炒,最后加少许调料出锅,吃的是蟹r_ou_的鲜嫩。
另一种做法则是先将螃蟹下油锅炸至金黄捞出,然后在用辣椒、花椒爆炒。因为经过油炸,蟹壳酥脆,麻辣鲜香。
安宁这边在厨房忙碌,螃蟹还没出锅香味便已经四溢飘散,闻得人人直咽口水。磨磨蹭蹭提着酒出来的沈冰岚更是频频往厨房方向望去,心不在焉的他也没注意到跟着他出来的陆清极其自然的在他右手边的位置上坐了下来。
偌大的饭桌上此时已经摆了不少的热腾腾的饭菜,最后主打的两大盆螃蟹被端了上来。
饭厅里摆了两大桌,在这个特殊的节日里也不拘主仆,安宁特意让人设了一桌给下人的。而像福伯、唐华这几个跟了安宁和许君谦他们许久的,则被要求和主人同一桌。
也是安宁他们平日并没有太过讲究主仆之分,福伯他们虽然有些不认同主子的行为,倒也没什么不自在。
一顿丰盛的晚餐,在安宁特意制作的几道螃蟹大餐的衬托下更是吃的众人大快朵颐。吃完饭后,端上早已准备好的瓜果和月饼,一家子聚在一起热热闹闹的度过了一个圆满的中秋节。
中秋节之后,两家开始为安宁和许君谦的婚礼忙碌了起来。古代婚礼过程非常繁琐,还好安宁和许君谦都是男子,省下了不少事。
但,即便如此,光为了准备婚礼宴客的事宜,就够他们晕头转向了。幸好许君谦找来了唐华,加上福伯也很有经验,所以并没有出太大的问题。
本来安宁自己还没多大感觉,但是看着家里上下忙碌的样子,不免也受到感染,心中渐渐多了许多紧张。
对比起安宁,许君谦就比较郁悒了。在南越国的风俗中,成亲前双方是不能见面的。因为两人均是男子便也没那么多讲究,只是现在婚礼日期临近,再不讲究就要让人笑话了。于是沈冰岚大手一挥,禁止安宁和许君谦在成婚前见面。
三个月不能见面,这简直要了许君谦的命。
安宁也是,刚开始听说的时候还没多大感觉,但是两人每天都是腻在一起。后来新房子建好,许君谦搬走之后两人也是经常凑一块。现在一下子不能见面,安宁是各种不习惯,然后无法控制的开始思念。
在坚持了半个月之后,许君谦果断选择翻墙进入隔壁房子见安宁去了。当然,为了避免被沈冰岚发现,许君谦都是在天黑之后偷偷潜入。
安宁第一次看到许君谦从他卧房的窗户跳进来的时候着实吓了一跳,差点没忍住尖叫出声。
明明行事一向从容稳重的人,居然会有如此不着调的举止。安宁为此惊讶的都怀疑眼前这人是不是被人假扮的了。另一方面,安宁也感觉到些许甜蜜—原来并不是他一个人在思念。
时间再两人偷偷私下见面中过的不算难熬,很快时节进入了深秋,天气一天比一天冷了下来。齐安村四周葱郁墨绿的山峰染上了点点色彩,村民们也终于迎来了一年中休憩的时间。
第159章 离别前夕
在立冬过后,安宁家所有田地里的农作物都收获了上来,连池塘里种植的莲藕都挖了大半上来。收获后安宁也没让田地空闲着,选了几样耐寒的蔬菜种了下去。
等都忙完之后,安宁终于有时间算账。
三十亩的地加上后来借许君谦的钱陆陆续续买来的二十六亩,种植的土豆一共收获三万多斤,许君谦收购了大半,安宁赚了一百二十两。水稻收获了五千斤,都留给了自家吃和君悦楼用,没赚什么钱。
而其他蔬菜陆陆续续也卖了一百多两。除去人工费用、成本、税赋,整一年安宁一共赚了二百两。再扣减家里的开销费用,到安宁手上的也不过才一百五十两。
算完账,安宁叹了口气。古代种田收成低,他这还是因为有许君谦的帮忙才能卖出高价
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