通常食神之书里面,我做的料理达到五颗星后,我就不会在重复去做,想吃用体内丹田积存的灵气取就好,除非我想复习做法。因此现在修炼通常都是做新食谱、新菜肴。
第112章 姜母鸭
在思考做什幺的同时,我望向窗外,香蕉煎饼国已经入冬了,吃到饱派因为在山顶,很早时候就已经积起雪来,只是经常在厨房打混的我,一天大约有一半的时间感受不到寒冷。
除了因为厨房总是有火以外,洗菜水也是温的。
这还是我冻伤手指后的发明,就只是将阵法画在安装水龙头的那面墙,镶上qq灵石,出来的水都是温的了,原理很简单,冷水会通过那个加热阵法就变温了。
虽然冷水洗蔬菜会比较清脆,但是为了手好不冻伤,一堆来过我的厨房吃饭的人回去都这幺做了。
今天就做姜母鸭吧!
冬天不火锅啊!吃姜母鸭一样也很补,很暖和,吃着还特别香。
先准备老姜,长的丑没关系,重点是得老,这样才够味,也辣,稍微拍裂后,切小块。接着准备的是中药材,都是少量,川穹、青耆、几片人蔘片,还有枸杞和龙眼调味。
处理好一只红面番鸭,剁成块,备用。
炉子点火,切块的鸭r_ou_下锅,不用油煎炒,盖子闷着直接让鸭r_ou_煎出鸭油来,两三分钟,拌炒一下,鸭皮已经酥香橙黄,鸭油也被煎出来了,这个时候,下老姜块,这老姜块很多,因为重点是姜,让姜和鸭r_ou_一起盖上锅盖闷,掀盖拌炒均匀,继续闷,闷到鸭油都被老姜给吸收了,加米酒煮滚。
通常如果半只鸭,会加约5oo克的姜下去炒,这时候米酒加约两瓶,就是12oocc的量,不过,我用的是大锅炒,用了六只鸭,所以比例都得放大。
煮滚后才加入少许的川穹、青耆、人蔘片、枸杞和龙眼调味,再来是麻油的部分,因为加了麻油汤头会太油腻,所以改成白芝麻,撒入一匙白芝麻,小火炖煮3o分钟,煮出芝麻和老姜的香气。
完成!
一转身,吓一大跳,厨房内的料理台边、厨房门口和厨房墙边全都站满了人。
「……」这情景好像很久没见过了,不是通常都会在外面餐桌上等吗?怎幺全挤到厨房来了?这是要吓死谁?
「小仙,够不够啊?」雷丘师兄瞄了眼大锅,担忧的问。
青筋,煮的时候没人,煮好了就准时报到,还怕不够!
「不够分就大家只能吃小碗。」我笑笑说。然后迅速自己拿个海碗添了一大碗姜母鸭抱在怀里,「这是我的。」跟划地盘一样动作。
早习惯这些厚脸皮的师兄师叔了,更厚脸皮的在外面餐桌边坐着,这大锅姜母鸭估计每人大概只能分几口。
雷丘师兄呵呵笑两声,让巩丸跟他一起分碗,就这点东西,塞众人牙缝都不够,但是为了能让大家都尝到,还是得硬着头皮分。
从师父和长老先,当然爹的我已经又盛了一碗,边盛鸭r_ou_时,我都看到巩丸眼泪都快滴下来了,急的!就怕我多盛几块让他们不够分。
我都不想说巩丸你的身材真是与时俱进,比起以前小胖子样,现在都是个大胖子了,跟那种点火升空的大气球有得比。
从上到下分下来,辈分低的都只有一块鸭r_ou_和半碗汤,总算是每个人都有吃到,吃最多的还是师父、晓长老、爹。
唯一闻着锅里的,痛在心里的,只有我那出炉没多久的哥──年篙。
我忽然心理平衡了,偷笑,谁让你让我不开心。
但是这锅姜母鸭令我十分意外,因为不光吃了觉得身体暖和持久不散以外,还觉得j-i,ng神好多了,冻的发白的脸蛋透出微微的红润,绝对不是那种表面冻伤的红。
第113章 有救
除了j-i,ng神好多了以外,力气也很足,感觉像是吃了壮阳药一样,出去跑个c,ao场三圈都没问题。
且不说我第一次煮姜母鸭,就这灵力值应该只高不低,吸收灵力速度更是快,很顺畅,这是以往灵膳没有的情形。
「你们有没觉得哪里不对?」郑炎乩师叔小心翼翼的再喝一口姜母鸭汤,努力感受他说的不同。
「吸收速度?」晓长老虽然冷面较多,但是这碗姜母鸭让他的冷脸多了丝绯红,看起来萌萌的。
「j-i,ng神?」师父皱眉道。
「我觉得特别有力气!」铁贯师叔举起一只手臂秀肌r_ou_。
我都不想吐槽,师叔,您不吃也是个肌r_ou_男好吗?!
「我也是!」雷丘师兄红着脸颊突然声如洪钟覆议,明明平时讲话虽然话唠但是声量也没这幺大。
巩丸光点头,他正努力舔碗,谁让辈分小的只有一块r_ou_半碗汤,早就吃完了。
「恩……我认为……」爹发话了。
众人视线全往他那儿去。
「全酒的姜母鸭真不愧是好料理!」
所有人马上发出鄙视的眼神,那表情看起来就是,这还用你说吗?!你这个一人吃一海碗的食客!
是的,爹现在就是个食客,还胃口特别好食量特别大。
「我倒是觉得,这几天查案的疲劳都没了。」宝椿师叔一副宝相庄严样感叹道。
「这样吗?那我的再给你吃一点!」卫阿茗师叔立刻将碗里剩的倒给宝椿师叔,「这是第三碗,我还没吃。」
宝椿师叔的宝相上立刻多出两抹可以的小桃红。
「……」放闪是很不道德的,嘁。
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