这种面最大的优势就在于口感恬淡，说不上好吃，但也不会难吃，毕竟拉面十分劲道，这就已经是很大的卖点了。而且，这样的面条成本低廉，自然价格便宜。
而与之相对的就是肉臊子做汤头的拉面了，这是祝况根据臊子面做出来的汤料，这种面的味道好，而且有肉丁，在这个一勺菜油都能香出三条街的时代，有肉的面肯定是浓香可口。
还有一种就是酸汤口味的，适合那些嗜酸的人，如果再加上一勺辣椒油的话，味道会更好，只是，这时代却没有见到辣椒。
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