食戟之最强美食系统

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第40话 盐水虾(2/2)

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郑轲的目光也移向久我照纪的料理,一碗红辣辣的汤碗中,浸泡着一个个白色丸子,红色的辣椒散落在四周,在白丸子上零星地散落着些葱花。

“竟然是虾滑。”宣荔惊讶道,“小子,我怎没想到你会知道这个东西。”

“嘿嘿,这也是因为我比较聪明,能够自学成才。”久我照纪咧嘴笑了起来。

郑轲不知道什么是虾滑,疑惑地看着宣荔。

“虾滑算是对虾仁的进一步加工。一般来说,躯壳之后,将虾仁打碎,加入少量的淀粉、蛋清,然后摔打搅拌,使有粘性。经过这样的加工,虾滑既保证了原有的营养,又具备了爽脆的口感。所以,有时候会被用作火锅的主食。”宣荔解释说。

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状态提示:第40话 盐水虾
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