林修没有回答,小手指着家辉家耀:“弟弟,醒了。”
蒋敬之转身一看,果然两个小家伙睁着乌溜溜的眸子四处打量,等见到自己父亲朝他们望过去,便开始发出“咿咿呀呀”的声音找存在感。
“明泽,你忙你的吃食去,儿子们我来看着就行。”蒋敬之无奈,只好把林修塞进蔡进怀里,起身给儿子们把尿,顺便把n_ai水给他们热上。别看他们现在乖得很,等会饿了就会吵着要了,要是没有及时供应上,少不了得听会魔音穿耳。
叶明泽和蒋敬之对甜食都不怎么感兴趣,像甜芋球这种甜品偶尔吃几个还成,吃多了就腻味。小孩子们跟大人不同,他们大都嗜甜,有些孩子见到甜食甚至都走不动道,不给他们吃就哭给你看。
叶家主宅厨房分为里外两间,里间是叶家主子们的专用厨房,外间则提供下人们吃食。叶明泽厨艺也就大众水平,他很有自知之明,没有亲自下厨,叫了个厨师按他说的做。
做法很简单,等大锅烧红抹上油脂,将土豆切成两半,挨个贴在锅上,贴之前在切口处撒上盐水。南瓜则切成一瓤一瓤的,土豆贴在大锅左半部,南瓜则贴在锅子右半部,两样吃食壁垒分明,这样做可以避免甜咸互相串味。将毛芋头洗干净,放在大锅上蒸。
一切准备就绪,等大火烧开之后,再转小火慢烤。没过多久,厨房里就弥漫起土豆的咸香味和南瓜的甜味。铁锅很大,毛芋头放在锅子底部蒸,这样也方便查看土豆和南瓜。为了防止烤焦,时不时还要翻动一下,要是黏锅就得再加点油或水。
因着火不大,最先出锅的是土豆和南瓜。没了这两种容易烤焦的食物,将小火转为大火,很快毛芋头也蒸熟了。林修想吃甜芋球,考虑到家里还有李薛李振两个孩子,叶明泽将一半蒸熟的毛芋头剥皮捣成泥状,再和上点糖和面粉,放进烧红的油里一炸,一大盘甜芋球就新鲜出炉。
外面太冷,东西一出锅热气散得很快,食盒便是特制的两层,中间放着小被子,正好把里面那层食盒包裹住。有了这隔热层,从厨房拿到房间里,食物还是热的。叶明泽取来两个食盒,江氏那屋人多,便多放一些。
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