最早关于吃墨水的故事，则来源于书圣王羲之。
相传王羲之很小的时候，就迷恋写字。有一天，他很专注地练字，忘了吃饭，母亲让书童给他端来他爱吃的馍和蒜泥，督促他赶紧吃掉。
后来母亲检查，发现他满嘴墨汁，吃了一半的馍也是黑的，蒜泥却安然无恙地摆在旁边。
据说他的母亲也问他，味道怎么样？
他的回答是：不错，就是有点苦。
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