1－8楼是餐饮部，9－10楼是客房部，12－20楼是四个不同的区域，12－14楼是ktv，16－17楼斯诺克俱乐部，18－19楼会所，20楼健身房。21楼是员工休闲区域。
蔡维霞将这些说给她听，说的很快，我们负责餐饮部，所以其他的你只要简单记下就可以了，上班时间久了你都会熟悉。
一圈下来差不多到了员工餐时间了，蔡维霞在电梯里问她：“你现在告诉我，我带你去看的这些楼层和洗手间你看到了什么？”
“……可能还没开始营业所以走廊过道都比较暗，但是洗手间却非常的干净卫生。”：隋小修想了想，决定就这么说
“观察能力不错，你可能刚接触餐饮服务行业，还不了解，当我们每次出去学习或者是考察别人酒店的时候，我们会先去看对方酒店的洗手间卫生状况，它能直接反映出整个酒店的卫生状态和员工素质。”：蔡维霞拍了下她的肩膀满意的说
“那洗手间是由专门人打扫还是我们打扫？”：隋小修问
“有阿姨打扫，如果谁看到了地面上水渍或者小垃圾什么的，都会自觉的去打扫清理下，这个是我们每个人应该做的事。等下吃员工餐吃多少打多少，不能浪费哦，吃完不够可以去添。”：蔡维霞笑着说，加快了脚步
“嗯，知道了。”：隋小修回
“现在90.
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